Lebensmittel

Echtes chinesisches Essen ist dafür bekannt, dass es so ziemlich jedes Tier und viele andere Dinge enthalten kann, die in Europa eher nicht gegessen werden. Jedoch gibt es auch in Europa das ein oder andere Lebensmittel, das bei so manchem Chinesen eher Übelkeit hervorruft.

Käse und andere "vergammelte Milch"

Oft wird gesagt, in China würde man keine Milchprodukte essen. Das war bis vor einigen Jahren teilweise richtig, weil Milchprodukte eher nur im Norden des Landes gegessen wurden.

Das Essen von Hundefleisch ist in China zwar üblich, jedoch nicht in ganz China wird Hundefleisch gegessen. Mit zunehmendem Wohlstand, besonders entlang der Ostküste und in den größeren Städten in China, gibt es nun auch Tierschutz-Gruppen in China. Es zeigt sich, Menschen aus extremer Armut zu befreien ist der wirkungsvollste Umwelt- und Tierschutz.

In der chinesischen Regierung in Peking wird seit Anfang 2010 ein erster Entwurf eines chinesischen Tierschutzgesetzes diskutiert, das unter anderem vorsieht, das Essen von Katzen- und Hundefleisch in ganz China zu verbieten.